気まぐれママの美味日和

2日の幼稚園弁当。　　
お弁当箱の中身だけでは若干足りないはるちゃんのために、おにぎりを添えて
マックロお肉弁当


昨日は節分でした。

仕事帰りに「葦」のケーキをガンモが買ってきてくれました。
　　　
私がしょっちゅう「美味しいケーキが食べたい」と呻いていたからでしょう
嬉しいぞよ

恵方巻きを食べ（去年に引き続きわさび入りの巻き寿司にふぅちゃん・はるちゃん目を白黒）…
無言で同じ方向を向き黙々とモグモグ。何だか面白い光景

そして、皆で豆まきをしました


勿論（？？）ガンモが鬼の役です

今月1日にショッキングな出来事があった我が家にとって、思い倍増の「鬼は外」でした。


久し振りにホームベーカリーで食パンを焼きました。


去年、スルガエレガントで作ったピールをタップリ入れて。コレでLUSTです。
とっても美味しい、重宝ﾋﾟｰﾙでした

昨日、はるちゃんの歯が抜けました。
かれこれ5本目。上の歯では初めての歯抜け。

でも、はるちゃんっぽいエピソードが

お昼にﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝをパクついてました。
お肉に血がついていたので、”まだ完全に火が通っていなかったのかも？”と他のお肉を勧めました。
でも、そのお肉にも血が

そうです。ご想像通り

歯が抜けていました。で、歯は何処？？？？？？

・・・・・・・・・・・・

探してもありませんでした。
どうやら飲んでしまったようです記念すべき初上の歯が・・・
痛くなかったようで何よりでしたが。


今朝、ガンモがちょっとはるちゃんをからかっていました

ガ　「歯を飲んじゃったから、もう出てこないよ！！」

は　「ううん　そんなことないよ！！抜けたんだよ！！」

ガ　「でも、飲んじゃったんでしょ？？どうする？？もう出てこないよ！！！」

は　「え？？」

半信半疑なはるちゃんがとっても可愛かったです
その後、ガンモは種明かししたのかしら？？


今日、お友達に誘われて”ハンドベル”の体験に行ってきました。
クリスマスに時々見かける綺麗な音色のアレです

右手はいい感じにベルを鳴らせることができたのですが、左手が・・・
鳴らないわ、音が小さいわ。私ってセンス無い？？

でも、そこはそこ。
何とか誤魔化しつつレッスン続行。

楽しい
綺麗な音色に、（創立記念日で幼稚園がお休みだった）一緒に行っていた子供達も自然と聞き入ってくれていました
初体験でも、皆が揃えば綺麗な音楽が出来上がるものですねまたやりたいです

・・・・・・明日の筋肉痛は必至ですが

母達のレッスンってことで、子供達は待つのみ（最後に一度、子供達もベルを振らせて貰いました）だったのですが、いい子に待っていてくれてとっても助かりましたどうもありがとう

かれこれ4年。
作り続けてきたオヤジ弁当。いや、幼稚園弁当。
それもとりあえずあと2ヶ月をきりました。

　　本日のお弁当。

今朝起きてすぐお庭のブロッコリーを収穫し、お弁当にＩＮ
暖かいブロッコリーとなってしまうのは判っているのですが、我が家の産直野菜なので許してね

さばのから揚げは、アッという間になくなってしまったそうです

4月からはお弁当作りもなくなります。再開するのはふぅちゃんが中学生になる頃から？？
こんなオヤジ弁当とは見かけは同じでも量が半端なく増えていることでしょう


　　昨日のパン教室作品。

このクルクルの形は、いつ見ても可愛いです
パンが焼きあがっていく頃の室内の暖かい香りがたまりません

　1/19分幼稚園弁当

1/22分幼稚園弁当　

温飯庫で温めてくれるお弁当にブロッコリーを入れるのは躊躇われる。でも、そうなるとほうれん草・枝豆・あと何？
赤だけでなく、緑でも困ってしまうオヤジ弁当でした


今日、1月なのにシュトーレンを焼きました。
　　

昨クリスマスに召し上がってもらえなかったお友達にプレゼントしたいと！作りました

すぐに食べるであろう・・　　ということで、バターでコーティングはしていません

で、ついでにご近所のお友達にも作っちゃいました
バターのいい香りに包まれた室内は、ホンワカ幸せ気分になれます


最近バタバタと忙しい。
幼稚園がらみで平行してのお仕事だったり、幼稚園のお友達と遊んだり
もう少しで落ち着くのでしょうが、それって　＝　はるちゃんが卒園する　ってこと。
嬉しいような寂しいような・・・
何故って、卒園して、入学してしまえばママ同志が頻繁に会えなくなってしまうから。
まずバス停には行かなくなります。それは物凄い回数お友達に会います。あえなくなります

子供達にとってもバス停はお友達に会える楽しい場所ですが、私たちママにとっても”私の”お友達に会える貴重な場所。”○○ちゃんのママ”　ではなく、”○○チャン”と付き合える貴重な場所を持てたことに感謝ですね

まずは、15日の幼稚園弁当。　


15日。今年の味噌づくりの材料が届きました。


そんなわけで、大豆を洗って、3〜5倍の水につけて、味噌づくりの下準備


16日。10:30頃から大豆を煮始め、いよいよ開始です。


灰汁を取り、湯が減ってきたらヒタヒタまで足して、手で潰せる固さになるまで豆を煮ます。


煮上がったら、マッシャーで潰します。
今年はふぅちゃんもはるちゃんも大活躍で潰してくれました。（といっても、子供のすることですから･･･）


こうじに塩を混ぜ、まわします。潰した大豆とこうじを混ぜて指がズボッとさし易くなるまで煮汁を足し混ぜます。
（好みの固さでいいですが、煮汁はそれほど大量に入れません。）
味噌玉をつくって、消毒したかめに入れて空気を抜くように潰しｰ>均し。味噌玉を作って・・・を繰り返します。


最後表面を綺麗に均し、ペーパーでかめについてしまった味噌を拭き、アルコールを吹き掛け、味噌の表面にピッチリとラップをします。
塩の重りをして、　　新聞紙で蓋をして冷暗所で保管します。

今年は麦味噌を作ることにしたんです。
というのも、去年は米。一昨年は麦。その前は米だったからです。
　（右から去年・一昨年・一昨々年）

＜　材料　＞
大豆　2.1kg
麦こうじ　3.05kg
塩　700g

水　適量

重り塩　1.5kg程

です。

今年は塩の量を間違えませんでした
土用くらいから食べられます。待ち遠しいです


16日。大豆を煮ている最中、子供達がホットケーキを焼いてくれました。
「え〜〜〜やだ〜〜」といっていたはるちゃんも、自分で作るとガッツガッツ食べてくれました。父母は余り食べられなかったのですが、大満足でした

チョコチョコ私もガンモも手伝ったのですが、なかなかやるものです
　ふぅちゃん。一人前に覗き込んじゃって

初のひっくり返しにドッキドキ　はるちゃん。　

手作り一杯の楽しいひと時でした。


そして、今日は・・・
お天気も良かったし、近所の公園でキックベース＆ドッジボールをタップリしてきました
何ともハードな週末でした